জীববিজ্ঞান ১মপত্র

১. কোনটিতে ক্ষারীয় অ্যামিনো এসিডের পরিমাণ বেশি?

    ক) প্রোটামিন   খ) প্রোলামিন

    গ) হিস্টোন                           ঘ) অ্যালবুমিন

সঠিক উত্তর: (ক)

২. রিডিউসিং স্যুগার যে বিকারকগুলোর সাথে বিক্রিয়া করে -

   i. ফেহলিং বিকারক

   ii. টলেন বিকারক

   iii. বেনেডিক্ট বিকারক

নিচের কোনটি সঠিক?

    ক) i ও ii                             খ) ii ও iii

    গ) i ও iii                             ঘ) i, ii ও iii

সঠিক উত্তর: (গ)

৩. আখের রসে সুক্রোজ কী পরিমাণে থাকে?

 ক) ১৫%            খ) ২৫%         গ) ২৮%      ঘ) ৩৩%

  সঠিক উত্তর: (ক)

৪.সঞ্চিত পলিস্যাকারাইড -

 ক) স্টার্চ                                  খ) সেলুলোজ

 গ) পেকটিক এসিড                    ঘ) হেমিসেলুলোজ

  সঠিক উত্তর: (ক)

৫.র‌্যামনোজ এর সংকেত কোনটি?

 ক) C6H12O5                        খ) C12H22O11

 গ) C3H12O5                         ঘ) C6H12O6

  সঠিক উত্তর: (ক)

৬.ফল ও বীজে সঞ্চিত খাদ্যরূপে জমা থাকে -

 ক) স্টেরয়েড                            খ) স্নেহ দ্রব্য

 গ) সালফোলিপিড                     ঘ) মোম

  সঠিক উত্তর: (খ)

৭.কোনটি পলিস্যাকারাইড?

 ক) গ্লুকোজ                              খ) ফ্রুক্টোজ

 গ) স্টার্চ                                   ঘ) ম্যালটোজ

  সঠিক উত্তর: (গ)

৮.নিচের কোনটি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড?

 ক) স্টিয়ারিক এসিড                   খ) পামিটিক এসিড

 গ) অ্যারাকিডোনিক এসিড           ঘ) লিনোসেরিক এসিড

  সঠিক উত্তর: (গ)

 

৯.জীবের দেহ গঠনকারী সর্বাপেক্ষা প্রয়োজনীয় পদার্থ কোনটি?

 ক) লিপিড                               খ) প্রোটিন

 গ) কার্বোহাইড্রেট  ঘ) খনিজ লবণ

  সঠিক উত্তর: (খ)

১০.কোনটি প্রোটিওলাটিক এনজাইম?

 ক) রেনিন                                খ) অ্যামাইলেজ

 গ) সুক্রোজ                              ঘ) লাইগেজ

  সঠিক উত্তর: (ক)

১১.কোনটি জীবদেহের জৈব অনুঘটকরূপে কাজ করে?

 ক) অ্যান্টিবডি                           খ) হরমোন 

 গ) লিপিড                                ঘ) এনজাইম

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

১২.লিনোলেনিক এসিডের গলনাঙ্ক কত?

 ক) 100C           খ) 130C         গ) -50C      ঘ) -20C

  সঠিক উত্তর: (গ)

১৩.এনজাইম হলো এক প্রকার -

 ক) প্রোটিন                              খ) লিপিড

 গ) কার্বোহাইড্রেট  ঘ) সেলুলোজ

  সঠিক উত্তর: (ক)

১৪.চামড়ার পোড়া ক্ষত নিরাময়ে ব্যবহৃত হয় নিচের কোনটি?

 ক) শর্করা                                খ) প্রোটিন  

 গ) এনজাইম                            ঘ) লিপিড

  সঠিক উত্তর: (গ)

১৫.- OH গ্রুপের α ও β অবস্থানের কারণে গ্লুকোজের -

i. ভৌত বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তন ঘটে

ii. রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তন ঘটে

iii. জৈবিক বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তন ঘটে

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৬.অ্যামাইলোপেকটিন এর শাখান্বিত অংশে কোন গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন থাকে?

 ক) α-1, 2                               খ) α-1, 4

 গ) α-1, 6                                ঘ) α-1, 8

  সঠিক উত্তর: (গ)

 

১৭.নিম্নের কোনটি উদ্ভুত লিপিড?

 ক) মোম                                 খ) চর্বি

 গ) সালফোলিপিড                     ঘ) স্টেরয়েড

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

১৮.লিপিডের আণবিক ওজন বৃদ্ধির সাথে সাথে -

 ক) গলনাঙ্ক বৃদ্ধি পায়

 খ) গলনাঙ্ক হ্রাস পায়

 গ) গলনাঙ্ক অপরিবর্তিত থাকে

 ঘ) পেপটাইড বন্ধন গঠন করে

  সঠিক উত্তর: (ক)

১৯.পুরুষ অপেক্ষা স্ত্রীলোকের হ্রদরোগ কম হওয়ার কারণ -

 ক) স্ত্রীলোকের রক্তে HDL বেশি এবং LDL কম

 খ) পুরুষের তুলনায় অধিক পরিশ্রমী

 গ) শরীরের ওজন কম থাকে

 ঘ) চর্বি জাতীয় খাবার কম খায়

  সঠিক উত্তর: (ক)

২০.লিপিড হলো -

i. বেনজিন ও ক্লোরোফর্মে দ্রবণীয়

ii. অস্থিসন্ধিতে লুব্রিক্যান্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়

iii. আণবিক ওজন বাড়ার সাথে গলনাঙ্ক বৃদ্ধি পায়

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (গ)

২১.কোনটি লবণের দ্রবণে দ্রবীভূত হয়ে ঘোলাটে দ্রবণ সৃষ্টি করে?

 ক) গ্লুটেলিন                             খ) গ্লোবিউলিন

 গ) প্রোলামিন                           ঘ) অ্যালবুমিন

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

২২.কোনটি ফল সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?

 ক) রাইবোজ                            খ) গ্লুকোজ

 গ) লিপিড                                ঘ) ইরিথ্রোজ

  সঠিক উত্তর: (খ)

২৩.কার্বোহাইড্রেটে কার্বন ও অক্সিজেনের অনুপাত কত?

 ক) ৪ : ১            খ) ৩ : ২         গ) ২ : ১       ঘ) ৫ : ৩

  সঠিক উত্তর: (গ)

২৪.এনজাইমের প্রোসথেটিক গ্রুপটি কোনো জৈব রাসায়নিক পদার্থ হলে তাকে কী বলা হয়?

 ক) অ্যাপোএনজাইম                   খ) কনজুগেটেড প্রোটিন

 গ) কো-এনজাইম  ঘ) কো-ফ্যাক্টর

  সঠিক উত্তর: (গ)

২৫.প্রোটিনের গাঠনিক একক কোনটি?

 ক) পেকটিন                             খ) নাইট্রিক এসিড

 গ) অ্যামাইনো এসিড                  ঘ) এসকরবিক এসিড

  সঠিক উত্তর: (গ)

২৬.কনফেকশনারিতে নানা প্রকার মিষ্টি জাতীয় দ্রব্য তৈরি করার জন্য কোনটি ব্যবহার করা হয়?

 ক) সেলুলোজ                           খ) রাইবোজ

 গ) ফ্রুক্টোজ                              ঘ) ইরিথ্রোজ

  সঠিক উত্তর: (গ)

২৭.জিনের বৈশিষ্ট্য প্রকাশে কোন প্রোটিনের ভূমিকা রয়েছে?

 ক) অ্যালবুমিন                          খ) হিস্টোন

 গ) গ্লোবিউলিন                          ঘ) কোনোটিই নয়

  সঠিক উত্তর: (খ)

২৮.কোনটি সংশ্লেষিত বা সংযুক্ত প্রোটিনের অন্তর্ভুক্ত?

 ক) স্ক্লেরোপ্রোটিন                    খ) লিপোপ্রোটিন

 গ) গ্লোবিউলিন                          ঘ) প্রোটামিন

  সঠিক উত্তর: (খ)

২৯.কী কারণে শুকনো বীজে এনজাইম নিষ্ক্রিয় থাকে?

 ক) অতিরিক্ত তাপমাত্রা             

 খ) অধিক অম্লত্ব

 গ) পানির অনুপস্থিতি

 ঘ) অ্যাকটিভেতরের অনুপস্থিতি

  সঠিক উত্তর: (গ)

৩০.দুটি অ্যামিনো এসিড দ্বারা গঠিত যৌগের নাম হবে -

 ক) ট্রাইপেপটাইড                      খ) ডাই অ্যালডোজ

 গ) ডাইপেপটাইড                      ঘ) পেন্টাকিটোজ

  সঠিক উত্তর: (গ)

৩১.অ্যালকোহল ও ফ্যাটি অ্যাসিডের এস্টার লিপিড -

i. তীব্র গন্ধযুক্ত পদার্থ

ii. বর্ণহীন পদার্থ

iii. স্বাদহীন পদার্থ

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (খ)

৩২.জীবদেহের জৈবনিক প্রক্রিয়ার নিয়ন্ত্রণকারী যা প্রোটিন দিয়ে তৈরি, তা হলো -

i. এনজাইম

ii. হরমোন

iii. অ্যান্টিবডি

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

৩৩.কোষস্থ রাসায়নিকে কোন মৌলটি সর্বোচ্চ পরিমাণে বিদ্যমান থাকে?

 ক) কার্বন                                 খ) অক্সিজেন

 গ) ক্যালসিয়াম                          ঘ) লৌহ

  সঠিক উত্তর: (খ)

৩৪.উদ্ভূত লিপিডের অন্তর্ভুক্ত -

i. স্টেরয়েড

ii. মোম

iii. টারপিনস

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii                                খ) ii ও iii

 গ) i ও iii                                ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (গ)

৩৫.স্নেহ পদার্থকে বিশ্লিষ্টকারী এনজাইমের অন্তর্ভুক্ত -

i. কোলেস্টেরল এসটারেজ

ii. লাইপেজ

iii. লেসিথিনেজ

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii                                খ) ii ও iii

 গ) i ও iii                                ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

৩৬.কত তাপমাত্রায় এনজাইম অকেজো হয়ে যায়?

 ক) ২০-৪০0C                          খ) ৫০-৬০0C

 গ) ৭০-৮০0C                          ঘ) ৯০-১০০0C

  সঠিক উত্তর: (খ)

৩৭. ডিমের কুসুমে কোন ধরনের প্রোটিন বিদ্যমান?

 ক) গ্লুটেলিন                             খ) অ্যালবুমিন

 গ) গ্লোবিউলিন                          ঘ) প্রোলামিন

  সঠিক উত্তর: (গ)

৩৮.কোন ধরনের লিপিড উদ্ভিদের সঞ্চিত খাদ্যরূপে জমা থাকে?

 ক) তেল ও চর্বি                         খ) মোম

 গ) ফসফোলিপিড                      ঘ) স্টেরয়েড

  সঠিক উত্তর: (ক)

৩৯.গ্লাইকোসাইডিক বন্ধনী হলো -

i. দুটি মনোস্যাকারাইড -OH গ্রুপের সংযুক্তি

ii. অলিগোস্যাকারাইড প্রান্ত এক প্রকার বন্ধনী

iii. পলিস্যাকারাইডের দুটি অণুর সংযুক্তি

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (ক)

৪০.কোন এনজাইম দুধকে ছানায় পরিণত করে?

 ক) লেসিথিনেজ   খ) ইরেপসিন

 গ) ল্যাকটোজ                           ঘ) কাইমোট্রিপসিন

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

৪১.HDL - এর ফলে কোন রোগটি হয়?

 ক) লিউকোমিয়া   খ) ক্যান্সার

 গ) ডায়াবেটিকস   ঘ) করোনারি থ্রম্বোসিস

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

৪২.ফসফোলিপিডে বিশেষ উপাদান হিসেবে কোনটি থাকে?

 ক) অ্যামিনো অ্যাসিড                 খ) নিউক্লিক অ্যাসিড

 গ) ফসফোটাইডিক অ্যাসি            ঘ) সালফিউরিক অ্যাসিড

  সঠিক উত্তর: (গ)

৪৩.স্বভোজী উদ্ভিদের কোষপ্রাচীর গঠনকারী পলিস্যাকারাইডটি -

i. পানিতে ও জৈব দ্রবণে অদ্রবণীয়

ii. গাঢ় এসিডে আর্দ্রবিশ্লেষিত হয়ে গ্লুকোজে পরিণত হয়

iii. রাসায়নিকভাবে সক্রিয় আচরণ করে

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii                                খ) ii ও iii

 গ) i ও iii                                ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (ক)

৪৪.রিডিউসিং স্যুগার -

 ক) গ্লুকোজ                              খ) শ্বেতসার

 গ) স্টার্চ                                   ঘ) সেলুলোজ

  সঠিক উত্তর: (ক)

৪৫.কনজুগেটেড এনজাইমের অপর নাম -

 ক) লাইপোলাইটিক এনজাইম       খ) হলো এনজাইম

 গ) হাইডোলেজ এনজাইম           ঘ) নিউক্লিয়েজ এনজাইম

  সঠিক উত্তর: (খ)

৪৬.রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি হলে -

i. রক্তনালি পথ সরু হয়ে যায়

ii. শরীরে রক্তচাপ বেড়ে যায়

iii. রক্ত সরবরাহ বেড়ে যায়

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii খ) ii ও iii

 গ) i ও iii ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (ক)

৪৭.নিচের কোনটি সরল প্রোটিন?

 ক) ক্রোমো প্রোটিন খ) ফসফো প্রোটিন

 গ) লিপো প্রোটিন ঘ) প্রোটামিন

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

৪৮.প্রোটিনের অ্যামিনো অ্যাসিড কী দ্বারা একে অন্যের সাথে যুক্ত হয়?

 ক) পেপটাইড বন্ধন খ) হাইড্রোজেন বন্ধন

 গ) গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন ঘ) সমযোজী বন্ধন

  সঠিক উত্তর: (ক)

৪৯.পাইরিমিডিন শ্রেণিভুক্ত ক্ষারক -

i. থাইমিন

ii. গুয়ানিন

iii. সাইটোমিন

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii খ) ii ও iii গ) i ও iii ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (গ)

৫০.চালে কোন প্রোটিনটি পাওয়া যায়?

 ক) গ্লিয়াডিন খ) অরাইজেনিন

 গ) জেইন ঘ) হরডেইন

  সঠিক উত্তর: (খ)

৫১.এনজাইম এর কার্যকারিতা নির্ভর করে -

i. পানির পরিমাণের ওপর

ii. তাপমাত্রার ওপর

iii. pH এর উপর

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii খ) ii ও iii

 গ) i ও iii ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (খ)

 

৫২.সালোকসংশ্লেষণের সময় যে অস্থায়ী পেন্টোজ শর্করাটি উৎপন্ন হয় -

 ক) রাইবোজ খ) রাইবুলোজ

 গ) সুক্রোজ ঘ) স্টার্চ

  সঠিক উত্তর: (খ)

৫৩.জীবের বৃদ্ধি ও বিকাশ নিয়ন্ত্রিত হরমোন কী দ্বারা গঠিত?

 ক) শর্করা                                খ) আমিষ

 গ) স্নেহ                                   ঘ) এনজাইম

  সঠিক উত্তর: (খ)

৫৪.মধুর প্রধান কাঁচামাল কী?

 ক) গ্লুকোজ                              খ) ফ্রুক্টোজ

 গ) সুক্রোজ                              ঘ) রাইবোজ

  সঠিক উত্তর: (গ)

৫৫.DNA, RNA ও এনজাইম গঠনকারী উপাদান কোনটি?

 ক) লিপিড                               খ) প্রোটিন

 গ) কার্বোহাইড্রেট  ঘ) প্রোটামিন

  সঠিক উত্তর: (গ)

৫৬.কোন বন্ধন দিয়ে মনোস্যাকারাইড অণু পরস্পর যুক্ত হয়ে অলিগোস্যাকারাইড গঠন করে?

 ক) গ্লাইকোফসফেট                    খ) গ্লাইকোসাইডিক

 গ) গ্লাইকোপেপটাইড                 ঘ) গ্লাইকোসালফেট

  সঠিক উত্তর: (খ)

৫৭.কোন পদার্থটি প্রতিটি জীবকোষ গঠন, কোষের সক্রিয়তা তথা বিপাক এবং বংশগতির সাথে জড়িত?

 ক) আমিষ                               খ) শর্করা

 গ) লিপিড                                ঘ) স্নেহ

  সঠিক উত্তর: (ক)

৫৮.ট্রায়োজ স্যুগারের উদাহরণ কোনটি?

 ক) এরিথ্রোজ                           খ) ম্যানোজ

 গ) ডিহাইড্রক্সি অ্যাসিটোন            ঘ) ডাইস্যাকারাইড

  সঠিক উত্তর: (গ)

৫৯.পাইরিমিডিন শ্রেণিভুক্ত ক্ষারক -

i. থাইমিন

ii. গুয়ানিন

iii. সাইটোসিন

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (গ)

৬০.এনজাইমেটিক ক্রিয়াকালে কো-এনজাইম কাজ করে -

i. গ্রহীতা হিসেবে

ii. দাতা হিসেবে

iii. অ্যাক্টিভেটর হিসেবে

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (ক)

৬১.মানুষের রক্তে HDL - এর স্বাভাবিক মাত্রা কত?

 ক) ০.১৩ - ১.১৫%                    খ) ০.৪ - ১.৫%

 গ) ০.৬ - ১.২০%                      ঘ) ১.১৫ - ১.২০%

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

৬২.অপরিহার্য অ্যামিনো এসিড হলো -

i. লিউসিন ও লাইসিন

ii. মিথিওনিন ও অ্যালানিন

iii. ইনুলিন ও ইনসুলিন

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (ক)

৬৩.গ্লাইকোজেন সাধারণ তাপমাত্রায় আয়োডিনের সাথে কোন বর্ণ ধারণ করে?

 ক) নীল                                   খ) বেগুনি

 গ) লাল                                   ঘ) কালো

  সঠিক উত্তর: (গ)

৬৪.কোনটি নিউক্লিক এসিড গঠনে অংশগ্রহণ করে?

 ক) ম্যানোজ                             খ) মল্টোজ

 গ) রাইবুলোজ                          ঘ) এরিথ্রোজ

  সঠিক উত্তর: (গ)

৬৫.স্বাদে মিষ্টি বা স্বাদহীন পদার্থ কোনটি?

 ক) কার্বোহাইড্রেট                      খ) লিপিড

 গ) ভিটামিন                             ঘ) প্রোটিন

  সঠিক উত্তর: (ক)

৬৬.কাগজ ও আঠা তৈরিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?

 ক) স্টার্চ                                  খ) সেলুলোজ

 গ) লিপিড                                ঘ) প্রোটিন

  সঠিক উত্তর: (ক)

৬৭.এনজাইমে প্রোস্থেটিক গ্রুপ হিসেবে কাজ করে কোনটি?

 ক) টারপিনয়েড   খ) গ্লাইকোলিপিড

 গ) ফসফোলিপিড                      ঘ) নিউট্রাল লিপিড

  সঠিক উত্তর: (গ)

৬৮.সালোকসংশ্লেষণ ও শ্বসন বিপাকক্রিয়ায় কোন এনজাইম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে?

 ক) হেক্সোকাইনেজ                    খ) পাইরুভিট কার্বক্সিলেজ

 গ) ইনভার্টেজ                           ঘ) সাইটোক্রোম অক্সিডেজ

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

৬৯.ইনসুলিনে কতটি অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে?

 ক) ৫৫               খ) ৬৫            গ) ৭৫         ঘ) ৮৫

  সঠিক উত্তর: (গ)

৭০.অবিজারক চিনি কোনটি?

 ক) গ্লুকোজ                              খ) ফ্রুকটোজ

 গ) সুক্রোজ                              ঘ) মল্টোজ

  সঠিক উত্তর: (গ)

৭১.হেক্সোজ কী?

 ক) একটি ডাইস্যাকারাইড            খ) একটি সরল শর্করা

 গ) একটি অবিজারক চিনি            ঘ) একটি জটিল শর্করা

  সঠিক উত্তর: (খ)

৭২.কো-এনজাইম নিচের কোনটি?

 ক) STH            খ) FAD         গ) HDL     ঘ) LTH

  সঠিক উত্তর: (খ)

৭৩.কোনটি সবচেয়ে মিষ্টি?

 ক) সুক্রোজ                              খ) মলটোজ

 গ) গ্লুকোজ                               ঘ) ফ্রুক্টোজ

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

৭৪.মানুষের রক্তে কোলেস্টেরল এর স্বাভাবিক মাত্রা কত?

 ক) ০.০৫-১.০২%                     খ) ০.১৫-১.২০%

 গ) ০.১৫-১.৫০%                      ঘ) ০.২৫-১.৭৫%

  সঠিক উত্তর: (খ)

৭৫.গ্লাইকোলিপিডের কাজ কোনটি?

 ক) রক্ত তঞ্চনে ভূমিকা রাখে

 খ) সালোকসংশ্লেষণে সাহায্য করে

 গ) শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে

 ঘ) কোষ প্রাচীর গঠনে প্রধান ভূমিকা পালন করে

  সঠিক উত্তর: (খ)

৭৬.কেসিন কোনটিতে পাওয়া যায়?

 ক) ডিমে                                 খ) নিউক্লিয়াসে

 গ) রাইবোসোমে  ঘ) দুধে

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

৭৭.কোনটি দ্বিবন্ধনীকে সৃষ্টি বা অপসারিত করে গ্রুপ স্থানান্তর করে?

 ক) হাইড্রোলেজ                        খ) লাইয়েজ

 গ) অ্যামাইলেজ                        ঘ) লাইগেজ

  সঠিক উত্তর: (খ)

৭৮.মনোস্যাকারাইড এর সাধারণ নাম কী?

 ক) সরল শর্করা    খ) বিজারক শর্করা

 গ) অবিজারক শর্করা                  ঘ) ডাইস্যাকারাইড

  সঠিক উত্তর: (ক)

৭৯.সকল প্রকার সালোকসংশ্লেষণকারী উদ্ভিদে প্রাপ্ত সর্বাপেক্ষা গুরুত্বপূর্ণ ডাইস্যাকারাইডটি -

i. বিশুদ্ধ অ্যালকোহলে দ্রবণীয়

ii. লঘু এসিডে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ গঠন করে

iii. পানিতে সম্পূর্ণরূপে দ্রবণীয়

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (খ)

৮০.প্রোস্থেটিক গ্রুপ হিসেবে শর্করাযুক্ত প্রোটিনটি -

i. ক্ষারে দ্রবণীয়

ii. অম্লীয় স্বভাবের

iii. ভাইরাসে পাওয়া যায়

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (ক)

৮১.কোন এনজাইম সাবস্ট্রেট থেকে ফসফেট গ্রুপকে পৃথক করে?

 ক) কর্বোক্সিলেজ  খ) ফসফোরাইলেজ

 গ) লাইগেজ                             ঘ) অ্যালডোজ

  সঠিক উত্তর: (খ)

৮২.৯০% সেলুলোজ কোনটিতে থাকে?

 ক) তুলা                                  খ) তিসি

 গ) কাঠ                                   ঘ) তৃণলতা

  সঠিক উত্তর: (খ)

৮৩.কোনটি তাপে জমাট বাঁধে?

 ক) হিস্টোন                              খ) প্রোটামিন

 গ) প্রোলামিন                           ঘ) অ্যালবুমিন

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

৮৪.সকল প্রকার সালোকসংশ্লেষণকারী উদ্ভিদে কোনটি থাকে?

 ক) সুক্রোজ                              খ) ল্যাকটোজ

 গ) মল্টোজ                              ঘ) র‌্যাফিনেজ

  সঠিক উত্তর: (ক)

৮৫.প্রতিটি সজীব কোষের প্রোটোপ্লাজম কোষ থেকে সংশ্লেষিত হয় -

 ক) নিউক্লিক এসিড                    খ) লিপিড

 গ) অ্যামিনো এসিড                    ঘ) সোমাটোট্রফিক হরমোন

  সঠিক উত্তর: (গ)

৮৬.সেলুলোজ একটি -

 ক) মনোস্যাকারাইড                   খ) ডাইস্যাকারাইড

 গ) পলিস্যাকারাইড                    ঘ) অলিগোস্যাকারাইড

  সঠিক উত্তর: (গ)

৮৭.কোন প্রোটিন অম্ল ও ক্ষারে দ্রবীভূত হয়?

 ক) অ্যালবুমিন                          খ) গ্লুটেলিন

 গ) গ্লোবিউলিন                          ঘ) প্রোলামিন

  সঠিক উত্তর: (খ)

৮৮.গ্লুকোজের অপর নাম কী?

 ক) ফ্রুক্টোজ                              খ) সুক্রোজ

 গ) ডেক্সট্রোজ                           ঘ) রাইবোজ

  সঠিক উত্তর: (গ)

৮৯.জীবদেহে শর্করা -

i. শক্তির উৎস হিসেবে কাজ করে

ii. উদ্ভিদ গঠনকারী মূল পদার্থ

iii. সঞ্চিত খাদ্য হিসেবে থাকে

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (ঘ)

৯০.এনজাইম ক্রিয়া করে -

i. Transition state সৃষ্টির মাধ্যমে

ii. Activation energy -র মাধ্যমে

iii. Reduction energy -র মাধ্যমে

নিচের কোনটি সঠিক?

 ক) i ও ii           খ) ii ও iii       গ) i ও iii     ঘ) i, ii ও iii

  সঠিক উত্তর: (ক)

৯১.কোনটি স্যুগার?

 ক) স্টার্চ                                  খ) সেলুলোজ

 গ) সুক্রোজ                              ঘ) গ্লাইকোজেন